Kort verhaal over een reis-influencer die zoekt naar haar offline en online identiteit, en ondertussen cake bakt, verschenen in Hollands Maandblad, maart 2025

Illustraties door Mance Oonk

Lees fragment:

DIT IS HOE DE MAGIE WERKT #1
Gooi twee eieren in een kom – liefst een grote van metaal, geen plastic. Griesmeel erbij en even kloppen met een garde. Dan suiker, karnemelk en olie. Weer kloppen. Kokossnippers en vanillesuiker toevoegen en flink mixen. Giet het mengsel in een ingevette bakvorm. Ik gebruik een oudroze die van mijn overgrootoma was, met kersjes erop. Heel cute. Zij bakte appeltaarten als de appels in de tuin rijp waren. Verkocht ze in de buurt. Gewoon via mond-tot-mond­reclame. Zij wist altijd wat ze moest doen. Ik niet.

Zes bestellingen vandaag. In mijn caravankeuken is ruimte voor weinig. Bij de kringloop heb ik extra bakschalen gekocht. Ze staan op de grond en op de veranda. Ik ga geen nieuw account aanmaken. Kan waarschijnlijk ook niet, ben geblokkeerd. Tienduizend volgers kwijt. Who cares? Met zes basbousa-cakes verdien ik bijna honderd euro. De bestellingen komen via mijn eigen webshop. Ik hoef geen sponsors, geen volgers, geen aandacht. Had mijn overgrootoma ook niet. Die kreeg acht kinderen. Verliet het dorp nooit. Ik ben in vijftien landen geweest. Op mijn eenentwintigste.

Griesmeel wordt gemaakt van de grove stukjes tarwe die overblijven na het malen. Mijn overgrootoma kookte er klonterige pap van. Mijn moeder moest dat eten wanneer ze daar logeerde als kind. Volgens mij is dat super-Nederlands. Voor mij heeft ze het één keer gemaakt, bij wijze van nostalgie. Ik vond het niks. Mijn moeder is veertig. Ik ben haar enige kind, een ongelukje. Mijn vader, een Egyptische uitwisselingsstudent, wilde geen relatie. Zij wel. Zij wilde hem.

Bak de cake voor 35 minuten in de oven. Vergeet niet een klokje te zetten. Ik probeer mezelf te vertellen dat mijn reis naar Egypte gewoon toeval was. Ik heb geen idee wie mijn vader is. Ik heb geen band met het land. Het kwam zo uit. De caravan waarin ik min of meer permanent woon, moest gerenoveerd worden. Er waren lekkages, de vloer zakte door, schilderwerk. Je zou zeggen: koop een nieuwe, maar de eigenaar wilde per se de oude opknappen omdat het een retromodel is.